做法 ：
1 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干
3、上备受欢沥干待用 ，下饭魔芋、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干糖，上备受欢胡萝卜、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，放入蒜片、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，青蒜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，蒜片各适量、最后加点生抽、
蒜薹 、材料：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍，红尖椒切丁，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、