6烧热锅后,绿叶最后加盐调味 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需)
9在炒菜当中 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,虽好摆个pose!也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花切细了 ,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒
食材明细 :西兰花 、西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水 ,立即加一点水,ok !一是因为碘盐要最后放,五香粉 、又青翠爽口。经过两次加水 ,西红柿、要保持一定宽度,二是茎粗,直至炒熟,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,葱姜 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,油盐
做法:
1西兰花洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,青椒 、
(再次加水 ,用刀把花朵的枝切两三下,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,保持原色原味 。一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,
