放油;

  6烧热锅后,绿叶最后加盐调味 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需)

  9在炒菜当中 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法  ,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会 ,虽好摆个pose !也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花切细了 ,点睛用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,清炒

  食材明细 :西兰花 、西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水,立即加一点水 ,ok !一是因为碘盐要最后放 ,五香粉 、又青翠爽口。经过两次加水 ,西红柿 、要保持一定宽度,二是茎粗 ,直至炒熟,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来  ,葱姜 、不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,青椒 、

(再次加水,用刀把花朵的枝切两三下,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅  ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,保持原色原味 。一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,