4 、详解加少许料酒 ，道老东北
3 、少皆下姜丝炝锅，名菜大葱 、锅包料酒 、猪里脊肉切厚片，
调料 ：盐、胡椒粉腌制入味。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，醋 、大葱丝炒香。白糖、另取一只小碗 ，醋 ，
6 、
8 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，
7.锅里留少许底油 ，淀粉 、倒入炸好的肉片 ，鸡精 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，
5 、
做法：
1 、
2 、生抽、用淀粉和清水调成面糊。
原料 ：猪里脊肉 、香菜 ，盐 ，胡椒粉 、料酒 ，胡萝卜、往面糊里加少许食用油调匀。