2、转陕切好的西经剂子搓成圆筒状 ,拌匀即可 。典面姜末1汤匙、食油饧好面团擀成长条状,泼扯
11 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经陈醋调配好,典面
5、食油大约一个30克。泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕用擀面杖在中间横压一下。西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
8 、
10 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、蒜 、
9、均匀切割成小剂子 ,
14 、
15、姜分别切末 ,揉成光滑面团。加入面粉 ,
4、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,两手揪住面的两端将面扯长,辣椒粉备好。
材料 :面粉300g 、7分钟)。
16、葱 、盘子底层刷上一层油。把剂子码放在盘子上,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。醒好的面团搓成长条状。搅散煮至断生(大约2到3分钟),锅下水烧开,
3、
13 、生抽3汤匙 ,蒜末2汤匙 、
6、捞出盛在碗内。生抽、
12、面团上刷一层油,下入扯好的面条 。
7 、辣椒粉码在面上。水和盐放入厨师机缸里搅匀。水161g 、姜 、老陈醋1汤匙
做法:
1、葱末2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ,中间横压的部位会形成一道薄膜,盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、葱 、
