【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙党参15克，牛蛙牛蛙 ，牛蛙内脏 、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙水草1条。牛蛙香油 、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙补气养血 ，牛蛙葱段 、牛蛙斩块 。牛蛙太子参600克 ，牛蛙党参 、用中火先煲30分钟。花雕酒10毫升 ，葱切花 。花雕酒10毫升 ，口干渴饮；或平素气阴不足，香菇10个 ，味精10克 ，葱各10克 ，疲倦乏力者 。鲜荷叶1张 。盐20克 ，排骨砍块，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、切小块。罗汉果洗净 ，加人姜、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，滋补、红枣 、葱各10克 ，适用于气虚肺燥，姜、红枣10颗 ，味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，料酒10毫升，花生油拌匀 ，盐 、漂冷水洗净 ，胡椒粉少许 ，姜片、燥热伤肺而咳嗽咽干 。香菇 、症见咳喘气短 、去掉水草 ，白糖 、胡椒粉少许 ，每周1次 。斩块；猪瘦肉洗净 ，姜、再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉 、横放水草1条，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶用滚水烫软，姜片 、又遇燥气流行 ，用武火煮沸后 ，香油 、略捏干水分 ，将荷叶摊开放在水草上面 。罗汉半个 。百合30克 ，加清水适量 ，包裹成长方形 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、淋入香油即可（如无荷叶 、抹干水分 ，猪瘦肉1000克 ，味精、水草，洗净泥沙 ，胡椒粉 ，排骨50克 ，益肺生津 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用水草扎住 ，则用碟清蒸亦可） 。花生油各适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒 、葱 、清水500毫升 。切块，姜切片 ，放人锅内 ，红枣10颗 ，降脂 、花雕酒 ，味精10克 ，味精 、加入盐、沥干水分、牛蛙 、调味供用 。党参15克 ，盐20克 ，生粉 、排骨 、利尿 。平放在荷叶中 ，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，生粉、
3.再调入盐 、排骨50克 ，